Receita para fazer em família
Maçã do Amor Caseira
A clássica maçã ganha uma cobertura brilhante e divertida, transformando uma fruta conhecida pelas crianças em uma sobremesa especial.
Como fazer
- 1Lave e seque muito bem as maçãs.
- 2Coloque um palito na região do cabinho de cada maçã.
- 3Em uma panela, misture o açúcar, a água, o ágar-ágar, metade do limão e o corante.
- 4Cozinhe em fogo baixo até a mistura reduzir e adquirir consistência de calda.
- 5Retire do fogo e acrescente o restante do limão.
- 6Envolva cuidadosamente cada maçã na cobertura.
- 7Coloque sobre uma superfície apropriada e espere esfriar completamente.
Informações sobre os ingredientes
A maçã fornece fibras quando consumida com a casca. Como a receita possui açúcar adicionado, é indicada como preparação ocasional.
As informações são gerais e educativas e não substituem orientação individual de um profissional de saúde.
Para pais e educadores
Aprender preparando
Antes do preparo da cobertura, a maçã pode ser usada para conversar sobre forma, casca, sementes, cheiro e textura. A criança pode ajudar a lavar e secar as frutas e observar como uma fruta comum muda de aparência depois de receber a cobertura. A transformação visual torna a receita interessante para trabalhar sequência e comparação.
Novas possibilidades
Dica para variar
Para variar a apresentação, use maçãs de tamanhos diferentes ou decore a mesa com etiquetas feitas pelas crianças. A cobertura quente exige atenção especial: inserir, retirar e envolver as maçãs na calda deve ser tarefa exclusiva do adulto, mantendo as crianças afastadas até que tudo esteja completamente frio.
Atenção dos adultos
A calda quente pode causar queimaduras. Toda a etapa realizada no fogão deve ser feita exclusivamente por um adulto.