Receita para fazer em família
Brigadeiro de Colher de Banana e Cacau
Banana, cacau, chia e pasta de amendoim formam um creme fácil de preparar que pode ser servido puro, com frutas, pão ou biscoitos.
Como fazer
- 1Misture a chia com a água e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
- 2Coloque no liquidificador a banana, o cacau, a pasta de amendoim e a chia hidratada.
- 3Bata até obter um creme homogêneo.
- 4Transfira para um potinho.
- 5Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- 6Sirva puro ou acompanhado de frutas, pão ou biscoitos.
Informações sobre os ingredientes
A banana oferece doçura natural, enquanto cacau, chia e pasta de amendoim acrescentam diferentes sabores e nutrientes.
As informações são gerais e educativas e não substituem orientação individual de um profissional de saúde.
Para pais e educadores
Aprender preparando
A preparação oferece uma boa oportunidade para observar como ingredientes de consistências diferentes se transformam em um creme uniforme. A criança pode ajudar a medir os ingredientes frios, acompanhar a hidratação da chia e descrever cor, aroma e textura antes e depois de bater, sempre com supervisão de um adulto.
Novas possibilidades
Dica para variar
Sirva pequenas porções com acompanhamentos diferentes, como pedaços de fruta, para comparar combinações de sabor e textura. Se houver crianças com alergia a amendoim, a receita não deve ser preparada com pasta de amendoim para elas; qualquer substituição precisa considerar individualmente as restrições alimentares da família.
Atenção a alergênicos
A pasta de amendoim é um alergênico importante. Não ofereça esta receita a crianças com alergia ao ingrediente.