Receita para fazer em família
Picolé de Banana e Morango
Banana e morango formam um creme naturalmente colorido que pode ser colocado em forminhas de picolé e preparado com a participação das crianças.
Como fazer
- 1Bata no liquidificador a banana, o morango e o iogurte.
- 2Coloque pequenos pedaços de fruta nas forminhas, se desejar.
- 3Complete as formas com o creme.
- 4Coloque os palitos.
- 5Leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- 6Para desenformar, passe rapidamente a parte externa da forma em água corrente.
Informações sobre os ingredientes
Banana e morango acrescentam frutas à preparação, enquanto o iogurte contribui para a textura cremosa.
As informações são gerais e educativas e não substituem orientação individual de um profissional de saúde.
Para pais e educadores
Aprender preparando
O preparo do picolé permite acompanhar uma transformação que acontece com o tempo: primeiro os ingredientes formam um creme e, depois do congelamento, tornam-se sólidos. Pais e educadores podem aproveitar para conversar sobre temperatura, estados físicos e a necessidade de esperar, tornando uma receita simples também uma experiência de observação.
Novas possibilidades
Dica para variar
Faça algumas unidades com mais morango e outras com mais banana para comparar tonalidades e sabores. Se as forminhas forem transparentes, pequenos pedaços de fruta podem criar efeitos visuais interessantes. A escolha do iogurte ou de alternativas deve respeitar alergias, intolerâncias e hábitos alimentares de cada família.
Atenção a alergênicos
Quando preparado com iogurte tradicional, esta receita contém leite.