Receita para fazer em família
Bolinho de Banana com Gergelim
Banana madura e gergelim se transformam em pequenos bolinhos dourados que podem ser preparados em forminhas ou modelados como bolachinhas.
Como fazer
- 1Amasse bem a banana até formar um purê.
- 2Acrescente inicialmente meia xícara de gergelim.
- 3Misture e adicione mais gergelim aos poucos até obter uma massa que mantenha o formato.
- 4Distribua em pequenas forminhas de silicone ou modele bolachinhas.
- 5Asse na Airfryer a 180 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- 6Espere esfriar antes de servir.
Informações sobre os ingredientes
A banana fornece doçura natural, enquanto o gergelim acrescenta fibras, gorduras e minerais à preparação.
As informações são gerais e educativas e não substituem orientação individual de um profissional de saúde.
Para pais e educadores
Aprender preparando
Por usar poucos ingredientes, esta receita facilita a observação das mudanças de consistência. A criança pode acompanhar a banana sendo amassada, perceber como o gergelim modifica a massa e ajudar a contar ou comparar o tamanho dos bolinhos antes de assar. É uma atividade simples para trabalhar sequência e proporção.
Novas possibilidades
Dica para variar
Experimente montar parte da massa em pequenas forminhas e outra parte em formatos achatados para comparar o resultado depois de assados. Também é possível observar quais ficaram mais dourados ou crocantes. A Airfryer, as formas quentes e a retirada dos bolinhos devem ser manuseadas apenas pelo adulto.
Atenção dos adultos
Um adulto deve cuidar da Airfryer e retirar os bolinhos quando estiverem prontos.
Atenção a alergênicos
O gergelim pode causar alergia em algumas pessoas.