O Cavalo Pantaneiro é uma raça brasileira ligada ao Pantanal e ao trabalho tradicional em uma região marcada por períodos de cheia e seca. Sua rusticidade e adaptação às condições locais fazem dele um excelente exemplo para estudar relações entre ambiente, seleção e características dos animais domésticos.
Por ser um equino doméstico, cavalo Pantaneiro não possui um habitat natural exclusivo. Sua história está relacionada a Pantanal brasileiro, região onde a população foi selecionada e adaptada durante gerações. Atualmente pode ser criado em propriedades rurais, haras, centros equestres e outros ambientes com espaço, abrigo, água, manejo e bem-estar adequados.
Cavalos são herbívoros. Em manejo doméstico, sua alimentação é baseada principalmente em pastagens e outros volumosos, como feno, podendo receber suplementação formulada conforme idade, atividade e orientação técnica. Água limpa deve permanecer disponível.