O Cavalo Crioulo descende de populações de cavalos ibéricos que se adaptaram durante gerações às condições da América do Sul. Tornou-se conhecido pela rusticidade, resistência e ligação com a cultura rural dos pampas. A ilustração permite observar um cavalo compacto e forte e conversar sobre como seleção, ambiente e trabalho humano influenciam a formação das raças domésticas.
Por ser um equino doméstico, cavalo Crioulo não possui um habitat natural exclusivo. Sua história está relacionada a regiões do sul da América do Sul, especialmente Brasil, Argentina, Uruguai e áreas vizinhas. Atualmente pode ser criado em propriedades rurais, haras, centros equestres e outros ambientes com espaço, abrigo, água, manejo e bem-estar adequados.
Cavalos são herbívoros. Em manejo doméstico, sua alimentação é baseada principalmente em pastagens e outros volumosos, como feno, podendo receber suplementação formulada conforme idade, atividade e orientação técnica. Água limpa deve permanecer disponível.